新春走基层・一线直击丨打卡北京隆福寺:一篮年货 喜乐相伴
带着老字号年货过大年,成为马年新春一道亮丽的风景线 。
春节假期 ,北京市东城区隆福寺新春市集,北京稻香村 、丰年灌肠、六必居等成了“顶流”打卡地。北京稻香村的马年爆款三件套――“蜜三刀 ”“奶油味麻花”“开花枣”,更是被开辟出专区销售 ,前来购买的市民游客络绎不绝。
一篮年货,喜乐相伴 。这热闹的市集景象,藏着中国人最朴素的年味与牵挂。老字号的“老味道 ” ,是刻在几代人记忆里的儿时滋味,更是承载老北京民俗文脉的活态载体。正是这种浸润着烟火气与匠心的文化基因,让年轻一代也主动追寻、欣然打卡 。

这是北京稻香村隆福寺店内马年爆款三件套的销售专区。新华社记者王艳刚 摄
隆福寺街区北京稻香村零号店店长曹思源告诉记者:“节日期间客流量是平日的两到三倍 ,最多的时候,这三种年味小食一天销售三吨左右。”
在这家北京稻香村零号店,由于游客众多,商家采取了排队限流进店的措施 。19日中午时分 ,记者排队进店后,又排了10多分钟的队,才买到一些只在这家“零号店”销售的创意点心。
这些创意糕点形态各异 ,馅料也有不同的寓意。比如,灵感源自《西游记》的“唐僧果果 ”“沙僧果果”“大圣果果”“八戒果果 ”,其中“大圣果果”是黄桃果肉馅的 ,“八戒果果”则是西瓜馅的,分别对应“孙悟空大闹蟠桃会”“猪八戒偷西瓜 ”的经典桥段。

这是六必居摊位前挑选酱菜的游客 。新华社记者王艳刚 摄
在丰年灌肠档口前,人流自觉排起了长队 ,不时有取餐成功的游客端着灌肠出来。丰年灌肠隆福寺店店长石换萍介绍,目前每天可以卖出1000斤灌肠。
隆福寺新春市集的另一侧,六必居摊位前也挤满了前来选购的市民游客 。工作人员忙着称重 、装罐、补货的动作一刻不停。
“这两天来买的人特别多 ,销量比平时翻了倍,您看从早上10点到现在才3个多小时,一大坛酱油和醋都已经卖光了。”工作人员介绍说 。
紧邻六必居的锦芳小吃摊位上,提前上架的元宵成为热销品 ,什锦、黑芝麻(000716) 、五仁等经典口味更受欢迎。工作人员告诉记者,产品研发也在根据消费者的健康新需求不断改良升级,比如沙琪玛就做了减糖处理。
漫步隆福寺新春市集 ,热闹不减当年 。从历史上的京城名庙会之一,到如今故宫―王府井(600859)―隆福寺“文化金三角”的重要一环,隆福寺焕新重生 ,传承着老北京的民俗文化与家国情怀。一众老字号集聚于此,守经典、玩创新,不仅人气拉满 ,还暖了春节年味、带火了消费。(记者王艳刚)



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